MENU POUR 18 !
Et voilà, c'est reparti, je rejoue au traiteur et toujours chez ma belle-soeur !
Elle reçoit ce midi 18 copains chez elle mais elle ne cuisine pas. Ce n'est pas qu'elle ne saurait pas, c'est qu'elle n'aime pas forcément ça et qu'elle n'aime pas partir dans de grands trucs au risque de salir sa nouvelle cuisine.
Bon, vu comme ça vous allez penser que j'ai la dent dure envers ma belle-soeur, mais... euhh!!! à peine !
Je l'aime bien je vous l'assure mais elle est insupportable. Vous vous souvenez pour les travaux de peinture chez elle, au printemps ? et bien pour la bouffe, c'est pareil. Il faut juste la prendre avec patience.
Et lorsque l'on en a vraiment marre, on prend le large pour un petit moment et après tout va mieux.
Là, elle vient de m'appeler pour retourner auprès d'elle avec la graine de couscous qu'elle ne pensait pas pouvoir savoir faire réchauffer... donc, j'ai repris la voiture avec mon couscous pour le tenir au chaud chez moi (au calme). Heureusement que je ne suis qu'à cinq minutes de chez elle !!!
Je vais donc y retourner avec ma graine chaude et l'aider un peu pour la présentation et le service du tajine de lapin que j'ai cuisiné hier après-midi.
En entrée j'ai fait des tomates émondée et vidée farcies de mousse au 3 poivrons avec cake aux deux olives...
Le Tajine avec des aubergines, pois-chiches et tomates... et la graine.
et le dessert deux gâteaux "Amandin" donc, aux amandes comme le nom l'indique et à l'orange... un vrai délice.
Je vous donnerai tout à l'heure la recette !
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