GATEAU-YAOURT AUX AMANDES

Publié le par Saskia


Aussitôt demandé, aussitôt exécuté !!! clin d'oeil à notre amie TITIMO !

Pour 6 pers.
250 g de farine,  250 g de sucre, 150 g d'amandes en poudre, 50 g d'amandes décortiquées (facultatif) 1 c. à café de levure chimique,
2 c. à spe de jus de citron, 20 cl d'eau (pour le sirop)
3 oeufs, 75 g de beurre + 15 g pour beurrer le moule.
1 yaourt nature.

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FOUR PRECHAUFFE 150°C/Th.5
*Travailler le beurre mou et 50 g de sucre. Ajouter les oeufs 1 par 1 en fouettant.
* Mettre le yaourt + la farine + la levure et les amandes en poudre.
* Verser le tout dans un moule à manqué, beurré.
* Mettre au four pour 30 mn au bout de ce temps le quadrillé en surface avec l'aide d'une pointe de couteau.
* Remettre pour 15 mn.
*Préparer un sirop avec l'eau et les 200 g de sucre mis de côté.
* Porter à ébullition et laisser frémir 3 mn.
* Hors du feu ajouter le jus de citron
* A la sortie du four, repasser le couteau dans le quadrillage et verser le sirop tièdi pour que le gâteau imbibe.
SERVIR FROID décoré de quelques amandes ...

Publié dans CULINAIRE

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Nany 12/01/2009 19:47

Bonsoir, juste pour te dire qu'un petit tag t'attends chez moi.
Bizzzzzzz et bonne soirée.

Saskia 13/01/2009 14:16


Merci beaucoup je suis touchée de ta plaire... et j'espère continuer malgré mon manque d'inspiration du moment.... Amitiés


Nany 12/01/2009 18:05

Je fais le même mais avec des noisettes, je vais essayer aux amandes.
Merci pour l'idée.
Bisous

Liza 12/01/2009 16:18

Merci Sasdkia de nous régaler
lizagrece

Saskia 13/01/2009 14:17


Et bien je vais continuer alors ! BISOUS


titimo63 12/01/2009 14:10

hummmmmmmmmmm
je prends note et je vais le faire cette recette , j'en faisais un différemment , mais celui ci me plait ..........a demain pour une autre !!!!!!!!!!

Saskia 13/01/2009 14:18



Alors, je vais continuer à te faire plaisir !!!



titimo63 12/01/2009 14:10

hummmmmmmmmmm
je prends note et je vais le faire cette recette , j'en faisais un différemment , mais celui ci me plait ..........a demain pour une autre !!!!!!!!!!